Дистиллированная вода – мифы и факты
Дистиллированная вода – мифы и факты.
С дистиллированной водой связано много вопросов и слухов. Отчего? Вероятно, мы мало представляем себе, что такое дистиллированная вода. Вот наиболее часто задаваемые вопросы: Правда ли, что пить дистиллированную воду вредно? Опасно ли пользоваться дистиллированной водой? Для чего используется дистиллированная вода? Можно ли пить дистиллят детям? В природе дистиллированная вода встречается?
Попробуем разобраться в этих вопросах. Во-первых, дистиллированная вода - это самая обычная вода. В природе существует множество проявлений дистиллированной воды - например, образование облаков и выпадение дождя. Дождь - это дистиллированная вода (правда, в последние 20-30 лет с подмешиванием азотной и серной кислоты, но в принципе...). Далее, когда конденсируется пар на холодных поверхностях, то образуется роса, иней - та же дистиллированная вода. Потом, если растение накрыть прозрачной плёнкой или банкой, то на плёнке (или банке) образуются капельки воды. Это тоже дистиллированная вода. Зимой с неба падает снег - дистиллированная вода.
Иными словами, дистиллированная вода - это вода, которая сначала испарилась, превратившись в пар, а потом охладилась и осела в виде жидкости. Дистиллированная вода - это самая обычная вода, которая практически не содержит примесей. Ближе всего к дистиллированной воде, по содержанию солей, подходит вода, полученная системой обратного осмоса.
Соответственно, дистиллированная вода используется там, где нужна чистая вода - в технике, науке, для систем отопления, в медицине.
Откуда же пошли слухи о вреде дистиллированной воды? Известно, что если человек обильно потеет, то с потом он теряет соли. Организм человека чувствителен к изменению солевого баланса. Если во время потения не восполнять потери соли (например, употреблять обычную поваренную, а еще лучше калийную, морскую соль), то наступает тепловой удар. Далее, когда человек потеет, он часто и много пьёт. Чем больше он пьёт, тем больше он потеет. И тем больше организм теряет соли. В принципе, можно не есть соли как таблетки. Можно подсаливать воду. Это частично компенсирует потерю солей. Но если вода не содержит солей, как, например, дистиллированная, то организм просто теряет соли с потом без восполнения. Но без разницы, пил ли человек дистиллят, или подсоленную воду - если он с потом теряет много солей, то симптомы теплового удара наступают одинаково. Однако сама по себе дистиллированная вода не вымывает соли. Вода ничего не может вымыть из организма - ни дистиллированная, ни обычная. Человек с потом теряет соли и не восполняет потерю (по глупости или по незнанию) и от этого получает дисбаланс солей.
Далее может последовать возражение : "Но ведь в природе никто не пьёт дистиллированную воду!" И это неверно. Во-первых, на Земле много мест, где нет никакой воды, кроме дождевой. Люди, растения, животные в этих местах с давних пор приучены собирать и пить эту воду. Во-вторых, многие города, которые расположены в горах и вблизи ледников, используют талую воду. И, наконец, существует такой период года, когда обитатели могут использовать только талую воду без солей - поскольку вся вода замёрзла. Животные полгода и больше (смотря, сколько лежит снег) едят снег. Люди растапливают снег, чтобы получить воду. Дистиллированная вода издавна использовалась и людьми, и животными - без каких-либо последствий.
Мне представляется, что намного хуже пить воду, содержащую в себе железо, марганец, нитраты, хлор и т.п. загрязнения. Пить воду из под крана или применить фильтр для очистки воды – решать Вам. Для себя я выбрала последней вариант.